Malzemeler
Ana Malzemeler
kabak, dikine kesilmiş, iri doğranmış5 adet
zeytinyağı
çeyrek su bardağı
tuz
yarım tatlı kaşığı
Karabiber
çeyrek tatlı kaşığı
sarımsak, dilimlenmiş
2 diş
servis için
dereotu, iri kıyılmışçeyrek demet
ceviz, iri kıyılmış
1 su bardağı
Kabak Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?
3 Adım1
Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın. Soğanları ilave edip, orta ateşte 2' kavurun.
2
Kabakları ekleyip, karıştırın. 3' suyunu bırakana dek soteleyin.
3
Sarımsak, karabiber ve tuz ekleyip, karıştırın. 5' kısık ateşte pişirin. Üzerine dereotu ve ceviz ile servis edin.