Malzemeler:
• 2 adet kabak
• 200 gram keçi peyniri
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Kurutulmuş domates
• Fesleğen yaprakları
Tarif:
1. Her bir kabağı uzunlamasına 4 dilim halinde kesin.
2. 8 parça haline gelen kabağa bir fırça ile zeytinyağı sürün.
3. Kabakları teflon bir tavaya alarak ocakta kızartın.
4. Kabaklara sığacak şekilde keçi peynirini dikdörtgen olarak kesin ve dizin.
5. Kuru domatesleri ve fesleğen yapraklarını da yerleştirdikten sonra rulo şeklinde sarın.
6. Servise hazır, afiyet olsun!
