Patates Oturtma Tarifi

İlkiz

9Q6tZ.png
İlkiz
Katılım
2 yıl 2 ay 18 gün
Mesajlar
17,932
Çözümler
1
Tepkime puanı
6,190
Cinsiyet
bPg20e
@İlkiz
Ekli dosyayı görüntüle 11001

Malzeme Listesi​

  • OTURTMA İÇİN
  • 4 adet büyük boy patates
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 500 gram orta yağlı kıyma
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 4 adet sivri biber
  • (küp küp kesilmiş) ( 2 adet domates)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • ÜZERİ İÇİN
  • 250 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Yemeğin Yapılışı​

Adım1​

Patatesleri soyup ince yuvarlaklar halinde doğrayın. Fırın tepsisine yayıp 2 yemek kaşığı zeytinyağıyla yağlayıp hafifçe tuzlayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirip kenara alın.

Adım2​

Kalan zeytinyağını ve tereyağını ocağa alın. Kıymayı kavurmaya başlayın. Renk alıp suyunu çekince sarımsak ve soğanı da ekleyip kavurmaya devam edin.

Adım3​

Salça, küp küp kesilmiş domates ve ince kıydığınız sivri biberi de ekleyip kavurmaya devam edin.

Adım4​

Domatesler suyunu salıp biberler yumuşayınca ocağı kısık ateşe alın ve tüm baharatları ekleyip karıştırın. Kapağını kapatıp bir 5-6 dakika daha bu şekilde pişirin. Ardından ocaktan alın.

Adım5​

Oturtmayı hazırlayacağınız borcamı hafifçe yağlayıp, patateslerin yarısını tabanına dizin.

Adım6​

Hazırladığınız kıymalı harcı üzerine döküp eşit bir şekilde yayın.

Adım7​

Kalan patatesleri kıymalı harcın üzerine dizdikten sonra rendelenmiş kaşar peynirini de üzerine serpip güzelce dağıtın.

Adım8​

Önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında 10 dakika, ardından sadece ızgara kısmını açarak 7-8 dakika daha pişirin. Üstü kızarınca ocaktan alın.

Adım9​

Fırından çıkardıktan sonra 10-15 dakika kadar dinlendirin. Dilimleyip servis edin, afiyet olsun!
 

Charismax

Copyright @ Charismax
Charismax
Katılım
3 yıl 8 ay 11 gün
Mesajlar
25,269
Tepkime puanı
8,715
Yaş
35
Konum
Memed' Home
İsim
CHRS
Memleket
Neresi?
Meslek
IzdırapÇI
Cinsiyet
vtEvVy
Medeni Hal
@Charismax
Güzel görünüyor... normalde patlıcan oturtma orjinal bilineni galiba...
 

Charismax

Copyright @ Charismax
Charismax
Katılım
3 yıl 8 ay 11 gün
Mesajlar
25,269
Tepkime puanı
8,715
Yaş
35
Konum
Memed' Home
İsim
CHRS
Memleket
Neresi?
Meslek
IzdırapÇI
Cinsiyet
vtEvVy
Medeni Hal
@Charismax
İç güzel görünüyorda ben ekmek banıp yemek isterdim bunu sade yersem iç olarak baskın gelirdi.. resime bakarak diyorum tabiki bunu.. la bunun içide güzel yenir ha.. peynir zeytin çay banakla banakla ye valla asdfdsfd
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
  Benzer konular Forum Tarih
Tavuklu Patates Yemeği Tarifi Sebze Yemekleri 0 42
3 Malzemeli Çıtır Patates Tarifi Sebze Yemekleri 0 44
Muskatlı Patates Humusu Tarifi Salatalar 0 47
Boxty (Patatesli Pankek) Sebze Yemekleri 1 48
Patatesli Kaşık Dökmesi Hamur İşleri 0 41
Patatesli Patlıcan Oturtma Tarifi Sebze Yemekleri 0 83

Benzer konular

Geri
Üst Alt