Genel Forumlar'ın en şahanesine hoş'geldiniz.. Genel Forum - Genel Forum Sitesi'🌼

Kayıt olarak genel forum sitemizin içeriklerine ulaşa'bilirsiniz.. Yenilikci bir forum anlayışını benimseyen forummeskeni sitemiz.. Sizleri eğlendirmekten, bilgilendirmekten çok mutluluk duyacaktır..

Patates Oturtma Tarifi

Katılım
2 yıl 9 ay 3 gün
Mesajlar
18,707
Çözümler
1
Tepkime puanı
6,357
Cinsiyet
bPg20e
Ekli dosyayı görüntüle 11001

Malzeme Listesi

  • OTURTMA İÇİN
  • 4 adet büyük boy patates
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 500 gram orta yağlı kıyma
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 4 adet sivri biber
  • (küp küp kesilmiş) ( 2 adet domates)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • ÜZERİ İÇİN
  • 250 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Patatesleri soyup ince yuvarlaklar halinde doğrayın. Fırın tepsisine yayıp 2 yemek kaşığı zeytinyağıyla yağlayıp hafifçe tuzlayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirip kenara alın.

Adım2

Kalan zeytinyağını ve tereyağını ocağa alın. Kıymayı kavurmaya başlayın. Renk alıp suyunu çekince sarımsak ve soğanı da ekleyip kavurmaya devam edin.

Adım3

Salça, küp küp kesilmiş domates ve ince kıydığınız sivri biberi de ekleyip kavurmaya devam edin.

Adım4

Domatesler suyunu salıp biberler yumuşayınca ocağı kısık ateşe alın ve tüm baharatları ekleyip karıştırın. Kapağını kapatıp bir 5-6 dakika daha bu şekilde pişirin. Ardından ocaktan alın.

Adım5

Oturtmayı hazırlayacağınız borcamı hafifçe yağlayıp, patateslerin yarısını tabanına dizin.

Adım6

Hazırladığınız kıymalı harcı üzerine döküp eşit bir şekilde yayın.

Adım7

Kalan patatesleri kıymalı harcın üzerine dizdikten sonra rendelenmiş kaşar peynirini de üzerine serpip güzelce dağıtın.

Adım8

Önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında 10 dakika, ardından sadece ızgara kısmını açarak 7-8 dakika daha pişirin. Üstü kızarınca ocaktan alın.

Adım9

Fırından çıkardıktan sonra 10-15 dakika kadar dinlendirin. Dilimleyip servis edin, afiyet olsun!
 

Charismax

Copyright @ Charismax
Katılım
4 yıl 2 ay 24 gün
Mesajlar
25,600
Tepkime puanı
8,841
Yaş
35
Konum
Memed' Home
Web sitesi
forummeskeni.com
İsim
CHRS
Memleket
Neresi?
Meslek
IzdırapÇI
Cinsiyet
vtEvVy
Medeni Hal
Güzel görünüyor... normalde patlıcan oturtma orjinal bilineni galiba...
 

Charismax

Copyright @ Charismax
Katılım
4 yıl 2 ay 24 gün
Mesajlar
25,600
Tepkime puanı
8,841
Yaş
35
Konum
Memed' Home
Web sitesi
forummeskeni.com
İsim
CHRS
Memleket
Neresi?
Meslek
IzdırapÇI
Cinsiyet
vtEvVy
Medeni Hal
İç güzel görünüyorda ben ekmek banıp yemek isterdim bunu sade yersem iç olarak baskın gelirdi.. resime bakarak diyorum tabiki bunu.. la bunun içide güzel yenir ha.. peynir zeytin çay banakla banakla ye valla asdfdsfd
 

Benzer konular

24,452Konular
87,814Mesajlar
1,163Kullanıcılar
hangamSon üye
Üst Alt