Tavada Yumurtalı Tost Tarifi İçin Malzemeler
- 8 dilim tost ekmeği
- 150 gram kaşar peyniri
- 80 gram sucuk(16 ince dilim)
- 4 adet yumurta
- 1/2 çay bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz tatlı biber
- 1/3 çay bardağı sıvı yağ(50 ml)
Tavada Yumurtalı Tost Tarifinin Pişirme Önerisi
Sıvı yağı daha az kullanıp 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyerek de pişirebilirsiniz. Dilerseniz sucukları daha kalın dilimleyerek öncesinde tavada pişirdikten sonra ekleyebilirsiniz, çok ince keserseniz pişirmenize gerek kalmayacaktır. Sadece yumurtalı olarak hazırlayarak sucuk ve kaşar olmadan da hazırlayabilirsiniz.
Tavada Yumurtalı Tost Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tost ekmeklerinin yarısının üzerine bir kat kaşar dilimi koyup üzerine çok ince kestiğiniz sucuk dilimlerinden 4’er adet yerleştirin.
- Üzerine bir kat daha kaşar peyniri ilave edip tost ekmeğiyle kapatın.
- Kare tost ekmeklerin ortadan ikiye çaprazlama keserek üçgen tostlar elde edin.
- Yumurtaları süt, tuz ve toz tatlı biberle birlikte çırpın.
- Tostları yumurtalı karışıma güzelce bulayın. 1-2 kez çevirin ki her yönü karışımı iyice çeksin.
- Sıvı yağı tavaya alıp ısıtın, tostları tavaya alın.
- Yaklaşık 2-3 dakikaya alt kısmı kızarınca çevirin, üzerlerinden hafifle bastırarak 2 dakika kadar da bu şekilde tavada pişirin. Kaşar peyniri iyice eridiğinde hazır demektir.
- Tüm tostlar için aynı pişirme aşamasını tekrar edin ve sıcakken servis edin. Afiyet olsun!
