Ekli dosyayı görüntüle 6632
Malzemeler
- 300 gram kadayıf
- Kadayıf ile ölçülü olacak şekilde istediğiniz kadan dil peyniri
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1/4’den biraz fazla sıvı yağ
- Sıvı yağ kadar süt
- Tuz
- Böreğimizi yapmak için yumurtayı, yoğurdu, sıvı yağı, sütü ve tuzu bir kaseye alalım ve iyice çırpalım. Tavayı hafifçe yağlayalım ve ısıtalım. Kadayıfın yarısını tavanın tabanına yerleştirelim. Üzerine hazırladığımız karışımın yarısını dökelim. Daha sonra üzerine iki kalın dilim dil peyniri koyalım. Kalan kadayıfı üzerine yerleştirelim. Sosun kalanını da kadayıfın üstüne eşit şekilde dökelim. Böreğin alt kısmı çıtır çıtır pişince kapak yardımı ile böreği alt üst edelim. Diğer yüzü de pişince ocaktan alalım ve dilimleyip servis yapalım. Afiyet olsun.
