Patlıcanlı Meze Tarifi

Katılım
2 yıl 2 ay 18 gün
Mesajlar
17,923
Çözümler
1
Tepkime puanı
6,190
Cinsiyet
bPg20e
patlicanlimeze-1024x604.jpg


Malzeme Listesi

  • 3 adet ince uzun boy patlıcan
Patlıcanları bulamak için;

  • 3 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 kase galeta unu
Patlıcanları kızartmak için;

  • Ayçiçek yağı
İç harcını hazırlamak için;

  • 3 – 4 adet közlenmiş kırmızı kapya biber
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
Tarifte kullanacağınız patlıcanlar kızartıldıktan sonra sarılacağı için, satın alacağınız zaman ince ve uzun olanları tercih etmeniz doğru olacaktır.


Dolgu malzemesini hazırlarken eklenen yoğurdun katı kıvamlı olması gerektiğini ya da süzme yoğurt kullanmanızı öneririz.
 

Benzer konular

Geri
Üst Alt