Ekli dosyayı görüntüle 8819
Patatesli mantar tava malzemeler
Patatesli mantar tava malzemeler
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 400 gram mantar
- 1 adet yeşil sivri biber
- 1 adet kırmızı sivri biber
- 1 adet domates
- 5-6 adet patates
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Bir tutam karabiber
- Patatesleri soyun ,küp küp doğrayıp kızartıp kenara alın.
- Yağı bir tavada ısıtın, doğranmış sarımsak ve soğanı kısaca soteleyin.
- İri doğranan mantarları ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- Halka halka doğranan biberleri ekleyin kısık ayarda yaklaşık 10 dakika kavurun.
- Soyulup doğranmış domatesi de ilave edin.
- Bir kaç dakika sonra baharatları ilave edin, 2-3 tur karıştırdıktan sonra küp doğrayıp kızartılan patatesleri de tavaya ilave edip karıştırın.
- Üzerine kıyılmış maydanoz serpin.
