Köfteli Taco Malzemeleri
800 gr. kıyma – tek çekim
Tuz
Karabiber
8 adet mini lavaş
16 adet burger peyniri
Atom marul
Sosu için Malzemeler
4 yemek kaşığı mayonez
4 yemek kaşığı ketçap
2 yemek kaşığı hardal
½ adet soğan
5 – 6 adet kornişon turşu
1 tatlı kaşığı turşu suyu
Bir karıştırma kabında kıyma, tuz ve karabiberi yoğurun.
Lavaşlarınızı tezgaha alın ve üzerlerine yoğurduğunuz kıymaları pay edin.
Elinizle iyice yayın.
Tavanızı ocağa alın ve ısıtın.
Isınan tavanın içine lavaşın kıymalı tarafını koyun ve pişirin.
Kıyma pişince tersini çevirin ve lavaşı kızartın.
Kıymanın üzerine peynir dilimini yerleştirin.
Sosu için;
Bir karıştırma kabında mayonez, ketçap, hardal, çok ince yemeklik doğranmış soğan, çok küçük küp doğranmış turşu ve turşu suyunu karıştırın.
Birleştirmek için;
Hazır olan tacoların içerisine hazırladığınız sostan gezdirin.
İnce doğranmış marul koyun ve katlayın.
Sıcak servis edin.
