Köfteli Makarna Tarifi

İlkiz

9Q6tZ.png
İlkiz
Katılım
2 yıl 2 ay 16 gün
Mesajlar
17,916
Çözümler
1
Tepkime puanı
6,190
Cinsiyet
bPg20e
@İlkiz
kofteli-makarna-tarifi-575x262.jpg

Malzeme Listesi​

  • KÖFTE HARCI İÇİN
  • 250 gram dana kıyma
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet soğan suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • DİĞER MALZEMELER
  • 1 paket penne makarna
  • 3 adet domates
  • 2-3 yaprak taze fesleğen
  • 1/2 çorba kasesi parmesan (rendelenmiş)
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yemeğin Yapılışı​

Adım1​

Kıyma ve diğer malzemeleri geniş bir kabın içerisinde iyice yoğurun.

Adım2​

Köfte harcını baharatlarla aromalandırdıktan sonra misket büyüklüğünde yuvarlayarak şeklini verin.

Adım3​

Derin bir tavanın içerisinde köfteleri kızartın.

Adım4​

Kızaran köftelerin yağını süzdürün.

Adım5​

Domatesleri rendeleyin. Makarna suyunun içerisine tuz ve zeytinyağını ilave edin. Kaynamaya bırakın.

Adım6​

Rendelediğiniz domatesleri derin bir tavaya alarak pişirmeye başlayın. Kızarmış köfteleri domatesin içerisine ilave edin.

Adım7​

Makarnayı dilediğiniz seviyede haşlayın. Haşlanan makarnayı süzüp domates ve köftelerin olduğu tavaya alın. Domates ve köfteler ile makarnayı iyice karıştırın.

Adım8​

Servis etmeden hemen önce parmesan peynirini rendeleyin ve birkaç kez karıştırın. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Adım9​

Püf Noktası: Makarna suyunun içerisine kaynarken tuz ve zeytinyağı eklemek makarnanın yapışmasını engelleyecektir.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
  Benzer konular Forum Tarih
Köfteli Taco tarifi Et - Tavuk - Balık 0 38
Tavuk Köfteli Patatesli Fırın Yemeği Tarifi Et - Tavuk - Balık 0 55
Köfteli Patlıcan Yemeği Tarifi Sebze Yemekleri 0 121
Köfteli Şehriye Güveci Tarifi Et - Tavuk - Balık 0 122
Fırında Köfteli Pırasa Yemeği Tarifi Et - Tavuk - Balık 0 215
Şişte Köfteli Milföy Tarifi Et - Tavuk - Balık 1 153

Benzer konular

Geri
Üst Alt