Ekli dosyayı görüntüle 7988
1- Sos için gerekli tüm malzemeleri alalım ve karıştıralım.
3- İki kenarına iç harcımızdan koyup kenarlarından katlayarak rulo şeklinde saralım. Ortadan ikiye keselim.
4- Hazırladığımız böreği dört parmak kalınlığında keselim.
7- Afiyet olsun!
MALZEMELER
- 3 yufka
- Sos için:
- 3 yemek kaşığı un
- Yarım su bardağı su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı sirke
- Üzeri için:
- Yumurta sarısı ve susam
- İçi için:
- Lor peyniri ve maydanoz
YAPILIŞI
1- Sos için gerekli tüm malzemeleri alalım ve karıştıralım.
2- Yufkayı tezgaha serelim ve hazırladığımız sosu her tarafına gelecek şekilde sürelim. Dört kenarını katlayalım ve sosumuzdan sürelim.3- İki kenarına iç harcımızdan koyup kenarlarından katlayarak rulo şeklinde saralım. Ortadan ikiye keselim.
4- Hazırladığımız böreği dört parmak kalınlığında keselim.
5- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim. Ardından yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
6- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.7- Afiyet olsun!
