Malzemeler
4 adet kırmızı biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı köri
Tuz ve karabiber
Hazırlanışı
Kırmızı biberleri közleyelim, kabuklarını soyalım, çekirdeklerini çıkarıp blendera alalım. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip püre haline getirelim. Tavuk göğsünü küp küp doğrayalım ve köri ile ovalım. Daha sonra tuz ve karabiber ekleyip tekrar ovalım. Tavamızı ocağa alalım ve kalan zeytinyağı ısıtalım. Püre haline getirdiğimiz kırmızı biberi ilave edelim. Bir iki kere karıştırdıktan sonra tavukları ilave edelim. 2-3 dakika yüksek ateşte 12 dakika kadar kısık ateşte pişirelim. Pişerken sık sık karıştıralım. Servis tabağına alalım ve yanında makarna ile birlikte servis yapalım. Afiyet olsun.
