Saplı Patlıcan Kızartması

İlkiz

9Q6tZ.png
İlkiz
Katılım
2 yıl 2 ay 20 gün
Mesajlar
17,932
Çözümler
1
Tepkime puanı
6,191
Cinsiyet
bPg20e
@İlkiz
kirli_patlican_kizartmasi-2a8bdb56-8884-43a0-b171-9f135528d3d2.jpg

Malzemeler​

  • 1.5 kg patlıcan
  • 1 litre ayçiçeği yağı
  • 1.5 kg domates
  • 500 gr soğan
  • 2 baş sarımsak
  • 1 kg sivri biber
  • Tuz


Nasıl Yapılır​

Patlıcanları saplı olarak alaca soyup bol tuzlu suda yarım saat bekletin. Bol suyla yıkayıp kurulayın. Sapı üzerinde kalacak ve kopmayacak şekilde uzunlamasına kesin. Kızgın ayçiçeği yağında kızartın. Soğanların ve sarımsakların kabuğunu soyup soğanları küçük doğrayın. Sarımsakları bütün olarak bırakın. Domateslerin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın. Soğan ve domatesi çok az yağ eklenmiş tavada kavurun. Kızarttığınız patlıcanların üzerine yayın. Üzerlerine parmak uzunluğunda doğradığınız biberler, sarımsaklar ve tuz ilave edin. 180 derece fırında yarım saat pişirin. Ilık servis yapın.
 
  • Beğen
Tepkiler: LsR
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
  Benzer konular Forum Tarih
Domates Soslu Kaşarlı Patlıcan Ruloları Tarifi Sebze Yemekleri 0 36
Patlıcan Çökertme Tarifi Sebze Yemekleri 0 44
Patlıcan böyle kızartıldığında asla yağ çekmiyor ve ev kokmuyor Bunları Biliyor musunuz? 0 76
Kerevız Saplı Avokado Salatası Tarifi Salatalar 0 186
Saplı Ada Ege Bölgesi 0 206
Temiz içme suyu için hesaplı çözüm Bilim ve Teknoloji Haberleri 0 160

Benzer konular

Geri
Üst Alt