Pastırmalı Tarhana Çorbası Tarifi

Katılım
2 yıl 2 ay 20 gün
Mesajlar
17,932
Çözümler
1
Tepkime puanı
6,191
Cinsiyet
bPg20e
Ekli dosyayı görüntüle 6292

Pastırmalı tarhana çorbası malzemeler
  • 3 yemek kaşığı toz tarhana
  • 1 tutam nane
  • 1 su bardağı su
  • Çorba için malzemeler
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 5 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber
  • 7 – 8 dilim pastırma
PASTIRMALI TARHANA ÇORBASI YAPILIŞI
  • 1 su bardağı suda, tarhana ve kuru naneyi en az 1 saat bekletin.
  • Bir çorba tenceresine tereyağını ilave edin ve eritin.
  • Eriyen tereyağınızın üzerine domates salçasını ilave edip hafif kavurun.
  • Ardından içerisine tarhana ve suyu ilave edin.
  • Tuz ve karabiberi ilave edip karıştırarak kaynatın.
  • Kaynadıktan sonra kapağını kapatın ve kısık ateşte 5 – 10 dakika pişirin.
  • Pastırmaları küp küp doğrayın yağsız bir tavada soteleyerek renk verin.
  • Çorbayı servis kasesine alın ve üzerine pastırmaları ekleyerek sıcak servis edin.

 

Benzer konular

Geri
Üst Alt