- Katılım
- 3 yıl 11 ay 1 gün
- Mesajlar
- 297
- Tepkime puanı
- 149
- Cinsiyet
Kıymalı Ve Kaşar Peynirli Tepsi Böreği
Kaç
Kişilik
8 kişilik
Hazırlama
Süresi
20 dakika
Pişirme
Süresi
30 dakika
Kıymalı Ve Kaşar Peynirli Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için
![gen_204](https://forummeskeni.com/"https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/gen_204?id=xbid&dbm_b=AKAmf-D01THg5vn5cscs3y-mbQGzaThnVaJGNBgTvB_ywmzvsFABiKfz-1vslRxx5UMhulbJtcSCLJOxmQYyRovflzh2qm5TRCJ0ua6oaNA1bSrbamftgYY")
Kıymalı Ve Kaşar Peynirli Tepsi Böreği Nasıl Yapılır
Kaç
Kişilik
8 kişilik
Hazırlama
Süresi
20 dakika
Pişirme
Süresi
30 dakika
Kıymalı Ve Kaşar Peynirli Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için
- 4 su bardağı un
- 3 çay kaşığı tuz
- 2.5 çay bardağı su
- 1 çay bardağı Ayçiçek yağı
- 3 soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 250 g kıyma
- Tuz
- Karabiber
- Yarım demet maydanoz
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Eritilmiş tereyağı
Kıymalı Ve Kaşar Peynirli Tepsi Böreği Nasıl Yapılır
- Hamuru için, un, tuz ve suyu geniş bir kaba alıp karıştırın. Hamur kıvam alıncaya kadar yoğurun.
- Üzerini nemli bezle örtüp iki saat dinlendirin. İç harcını hazırlamak için küp doğradığınız soğanları zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
- Kıyma, tuz ve karabiberi ekleyip kıyma pişene kadar pişirin. Ocaktan alıp kıyılmış maydanozu ilave edin.
- Dinlenen hamuru unladığınız tezgahta geniş bir silindir haline getirin ve 8 eşit parçaya bölün. Her parçayı merdane yardımıyla 15-20 cm büyüklüğünde açın.
- Yağladığınız yuvarlak bir tepsiye ilk dört yufkayı aralarına eritilmiş tereyağı sürerek üst üste dizin. Kıymalı harcı yayıp üzerine kaşar peyniri serpin.
- Kalan yufkaları yine aralarına eritilmiş tereyağı sürerek üst üste tepsiye dizin. Kısık ateşte tepsiyi çevirerek böreği pişirin.
- Bir kapak yardımıyla böreği ters çevirin ve diğer tarafını da pişirin. Sıcak ya da ılık servis yapın. Afiyet olsun.
