Kıymalı Ve Kaşar Peynirli Tepsi Böreği

Katılım
3 yıl 3 ay 14 gün
Mesajlar
297
Tepkime puanı
149
Cinsiyet
bPg20e
Kıymalı Ve Kaşar Peynirli Tepsi Böreği
kiymali_ve_kasar_peynirli_tepsi_boregi-16aa3eb0-68f2-4750-a123-06ab4cca7507.jpg

Kaç
Kişilik

8 kişilik
Hazırlama
Süresi

20 dakika
Pişirme
Süresi

30 dakika
Kıymalı Ve Kaşar Peynirli Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için
  • 4 su bardağı un
  • 3 çay kaşığı tuz
  • 2.5 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı Ayçiçek yağı
İç harcı için
  • 3 soğan
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 250 g kıyma
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Arası için
  • Eritilmiş tereyağı

gen_204





Kıymalı Ve Kaşar Peynirli Tepsi Böreği Nasıl Yapılır
  • Hamuru için, un, tuz ve suyu geniş bir kaba alıp karıştırın. Hamur kıvam alıncaya kadar yoğurun.
  • Üzerini nemli bezle örtüp iki saat dinlendirin. İç harcını hazırlamak için küp doğradığınız soğanları zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Kıyma, tuz ve karabiberi ekleyip kıyma pişene kadar pişirin. Ocaktan alıp kıyılmış maydanozu ilave edin.
  • Dinlenen hamuru unladığınız tezgahta geniş bir silindir haline getirin ve 8 eşit parçaya bölün. Her parçayı merdane yardımıyla 15-20 cm büyüklüğünde açın.
  • Yağladığınız yuvarlak bir tepsiye ilk dört yufkayı aralarına eritilmiş tereyağı sürerek üst üste dizin. Kıymalı harcı yayıp üzerine kaşar peyniri serpin.
  • Kalan yufkaları yine aralarına eritilmiş tereyağı sürerek üst üste tepsiye dizin. Kısık ateşte tepsiyi çevirerek böreği pişirin.
  • Bir kapak yardımıyla böreği ters çevirin ve diğer tarafını da pişirin. Sıcak ya da ılık servis yapın. Afiyet olsun.
 

Destinys

Sevmek için sebep aramadım hiç, sesi yetti kalbime.”

Katılım
3 yıl 7 ay 7 gün
Mesajlar
809
Tepkime puanı
669
Konum
İzmir
Cinsiyet
bPg20e
Medeni Hal
kaşar peynirli çok severim, ımmm nefiss
 

Charismax

Copyright @ Charismax
Katılım
3 yıl 7 ay 8 gün
Mesajlar
25,232
Tepkime puanı
8,697
Yaş
35
Konum
Memed' Home
İsim
CHRS
Memleket
Neresi?
Meslek
IzdırapÇI
Cinsiyet
vtEvVy
Medeni Hal
Hamuru börek için kalın gibi kır pidesine döner o.. azcık daha ince olursa tadından yenmez .. olsa yermiyiz yeriz
 

Benzer konular

Geri
Üst Alt