Malzemeler:
6 tane kırmızı kapya biber ( 200 derece fırında közleyin )
2 tane patates
2 tane patlıcan
2 tane havuç
1 çay bardağı haşlanmış bezelye
1 çay bardağı mısır
5 adet kornişon turşu
Yapılışı:
Biberleri fırında közleyin.Kabuklarını soyun. Bıçak yardımıyla üzerine bir çizik atın. Patates , patlıcan ve havuçları küp küp doğrayıp kızartın.
Bezelye, mısır ve salatalık turşusuyla karıştırıp kırmızı biberlerin içini doldurun. Üzerine sarımsaklı yoğurt çok yakışıyor
Afiyet olsun.
