Malzemeler
6-7 adet domates (azaltabilir çoğaltabilirsiniz)
600 gram kıyma
2 adet soğan (rendelenmiş)
2 adet kapya biber
Tuz, karabiber
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı su
Frenk Tavası Hazırlanışı
Kıymayı yoğurma kabına alıyoruz, soğanları rendeliyoruz.Kapya biberi ince bir şekilde doğruyoruz.
Baharatlarını, salçayı ilave ediyoruz karıştırıyoruz.
Domateslere yarısına kadar kesiyoruz.
Kıymayı içine dolduruyoruz, tepsiye yerleştiriyoruz.
Sıvı yağ ve suyu karıştırıp tuz ekleyip tepsiye döküyoruz.
Fırın kağıdını ıslatıp üzerine kapatıyoruz.
200 derece fırında kızarana kadar pişiyoruz, afiyet olsun.
