Çikolata Kaplı Muffin Tarifi İçin Malzemeler;
- 3 adet yumurta,
- 1 su bardağı şeker,
- 1 su bardağı sıvı yağı,
- 1 su bardağı süt,
- 1 paket vanilya (5 gr),
- 1 paket kabartma tozu (10 gr),
- 2 yemek kaşığı kakao,
- 2,5-3 su bardağı kadar un.
Çikolata Kaplaması İçin:
- 3 paket çikolata.
Çikolata Kaplı Muffin Yapılışı;
Yumurtaları ve şekeri köpürünceye kadar çırpalım.
Üzerine sıvı yağı ve sütü ilave edip çırpmaya devam edelim.
Sonra unu, kakaoyu, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım.
Silikon muffin kalıplarına hamuru 1 parmak eksik olacak şekilde paylaştıralım.
Önceden ısıtılmış 170° fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirelim.
Soğuduktan sonra kekleri kalıptan çıkaralım.
Kalıpları yıkayıp kurulayalım.
Çikolatayı benmari usulü eritip silikon kalıplara birer yemek kaşığı koyalım.
Çikolatanın üzerine kekleri yerleştirip hafifçe bastıralım.
Kekleri buzdolabına koyup çikolatanın donması için 30 dakika bekletelim.
Çikolata Kaplı Muffinlerimiz servise hazır.
Kekin içerisine arzuya göre tarçın, ceviz, kuru meyveler ya da damla çikolata koyabilirsiniz.
Üzerine sıvı yağı ve sütü ilave edip çırpmaya devam edelim.
Sonra unu, kakaoyu, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım.
Silikon muffin kalıplarına hamuru 1 parmak eksik olacak şekilde paylaştıralım.
Önceden ısıtılmış 170° fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirelim.
Soğuduktan sonra kekleri kalıptan çıkaralım.
Kalıpları yıkayıp kurulayalım.
Çikolatayı benmari usulü eritip silikon kalıplara birer yemek kaşığı koyalım.
Çikolatanın üzerine kekleri yerleştirip hafifçe bastıralım.
Kekleri buzdolabına koyup çikolatanın donması için 30 dakika bekletelim.
Çikolata Kaplı Muffinlerimiz servise hazır.
Kekin içerisine arzuya göre tarçın, ceviz, kuru meyveler ya da damla çikolata koyabilirsiniz.
