Ekli dosyayı görüntüle 8792
Malzemeler
► 1 Tane havuç
► 1 Tane patates
► 2 Tane pırasanın beyaz kısmı
► 1 Çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
► 1 Tane kabak
► 1 Tane yumurta
► 1,5 Su bardağı un
► Salam veya sosis
► 1 Çay kaşığı tuz
Kızartmak İçin
► Yumurta
► Sıvı yağ
► Mısır unu
Sebzeli Kroket Tarifi:
Malzemeler
► 1 Tane havuç
► 1 Tane patates
► 2 Tane pırasanın beyaz kısmı
► 1 Çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
► 1 Tane kabak
► 1 Tane yumurta
► 1,5 Su bardağı un
► Salam veya sosis
► 1 Çay kaşığı tuz
Kızartmak İçin
► Yumurta
► Sıvı yağ
► Mısır unu
Sebzeli Kroket Tarifi:
- Öncelikle sebzeleri patates, havuç, pırasanın beyaz olan yerini haşlayalım. Sebzeler piştikten sonra suyunu süzelim patatesi havucu çatalla ezerek püre haline getirelim pırasayı ince ince doğrayalım.
- Geniş bir kaseye alalım içine rendelenmiş kaşar peynirini, un, yumurta, yeteri kadar tuz ekleyelim. Üstüne ince ince kıyılmış sosis yada salam dilimleri ilave edelim.
- Hazırladığımız harcın üstünü streçle kapladıktan sonra buzdolabında yarım saat dinlendirelim. Daha sonra ayrı tabaklara yumurta ve mısır ununu koyalım.
- Hazırladığımız kroket harcından almadan parmaklarınızı hafif ıslatalım. Ardından yeteri miktarda harçtan alıp önce yumurtaya sonra mısır ununa buluyalım.
- Ardından şekillendirip kızgın sıvıyağında kızartalım. Servis tabağına havlu kağıt serelim kızarttığımız kroketleri servis tabağına çıkartalım. Sıcak olarak servis yapalım. Afiyet olsun.
