Sade ya da şehriyeli pirinç pilavı yapacağınız zaman pirinci güzelce yıkadığınız halde pilav hala lapa oluyorsa büyük ihtimalle demleme aşamasını atlamış olabilirsiniz. Pirinç pilavını pişirip ocağın altını kapattıktan sonra yemeği bir süre dinlendirmek sorunu çözecektir. Bunun için yapmanız gereken ocağın altını kapattıktan sonra tencerenin üzerine temiz bir bez ya da havlu kağıt havlu sererek kapağı kapatmaktır. Pilav demleme olarak adlandırılan bu kolay yöntem sayesinde pilavı tane tane pişirebilirsiniz.
Pirinç Pilavı
Pirinç Pilavı
