PATATESLİ KAŞARLI BAZLAMA İÇİN MALZEMELER
4 su bardağı un
2 su bardağına yakın su
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
YAPILIŞI
3 su bardağı unumu ,mayamı ,şekerimi ,tuzumu ,bir kaba koydum. Üzerine ılık suyumu ve yağımı döküp yoğurdum ardından 1 su bardağı unumu ilave ettim ve mayalanması için bezeler yapıp 30 dk dinlemeye bıraktım .Üzerini bezle örtüp. Mayalanan bezerlerimi alıp aşağıda ki resimde ki gibi içerine malzemesini koyup kapattık tepsiye dizdim ve dizme işi bitince teker teker aldım oklava ile açıp tavada pişirdim pişince de tereyağı ile yağladım. Daha güzel oluyor yapan arkadaşlara afiyet olsun.
