Kıymalı Patlıcan Musakka
HAKKINDA
1 porsiyon 130 kcal
MALZEMELER:
Dana Kıyması400 Gram
Patlıcan (Bütün)6 Adet (orta/normal)
Yeşil Dolmalık Biber5 Adet (orta/normal)
Domates 5 Adet (orta/normal)
Kurusoğan (Bütün)1 Adet (orta/normal)
Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri 2 Çorba kaşığı)
Tuz (İyotlu)1 Çorba kaşığı)
Pulbiber1 Tatlı kaşığ
Karabiber1 Çay kaşığı
HAZIRLAMA TARİFİ:
Kıymalı patlıcan musakka için; soğanlar doğranır ve sıvıyağ ile
pişirilir. Kıyma eklenir o da kavrulduktan sonra patlıcan, biber,
domates, sarımsak eklenir tuz, biber ilave edilir orta ateşte
patlıcanlar iyice yumuşayana kadar pişirilir. Tüyo;
Patlıcanlar küpküp doğrandıktan sonra limon ve tuzlu suda 20-30 dakika
bekletilir. Tencereye konulmadan önce tuzlu limonlu su dökülür ve
patlıcanlar yıkanır. Kıymalı patlıcan musakka yemeğiniz servise hazır.
HAKKINDA
1 porsiyon 130 kcal
MALZEMELER:
Dana Kıyması400 Gram
Patlıcan (Bütün)6 Adet (orta/normal)
Yeşil Dolmalık Biber5 Adet (orta/normal)
Domates 5 Adet (orta/normal)
Kurusoğan (Bütün)1 Adet (orta/normal)
Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri 2 Çorba kaşığı)
Tuz (İyotlu)1 Çorba kaşığı)
Pulbiber1 Tatlı kaşığ
Karabiber1 Çay kaşığı
HAZIRLAMA TARİFİ:
Kıymalı patlıcan musakka için; soğanlar doğranır ve sıvıyağ ile
pişirilir. Kıyma eklenir o da kavrulduktan sonra patlıcan, biber,
domates, sarımsak eklenir tuz, biber ilave edilir orta ateşte
patlıcanlar iyice yumuşayana kadar pişirilir. Tüyo;
Patlıcanlar küpküp doğrandıktan sonra limon ve tuzlu suda 20-30 dakika
bekletilir. Tencereye konulmadan önce tuzlu limonlu su dökülür ve
patlıcanlar yıkanır. Kıymalı patlıcan musakka yemeğiniz servise hazır.
