Esmer Şekerli Elmalı Kek Tarifi İçin Malzemeler;
- 3 adet yumurta,
- 1,5 su bardağı esmer şeker,
- 200 ml süt kreması (1 paket),
- Yarım su bardağı sıvı yağı,
- 1 paket kabartma tozu (10 gr),
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz,
- 1 tatlı kaşığı tarçın,
- 2 su bardağı un.
Üzeri İçin:
- 3 adet elma,
- 1 yemek kaşığı esmer şeker,
- 1 çay kaşığı tarçın.
Esmer Şekerli Elmalı Kek Yapılışı;
Elmaların kabuklarını soyup ince ince dilimleyelim.
Dilimlediğimiz elmaları bir kaba alalım.
Üzerine esmer şekeri ve tarçını ilave edip iyice harmanlayalım.
Bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup 3 dakika kadar mikserin yüksek devirde çırpalım.
Üzerine kremayı, sıvı yağı, cevizi ve tarçını ilave edip karıştıralım.
Son olarak elediğimiz unu ve kabartma tozunu ilave edip kısa bir süre karıştıralım.
Yağlanmış çember kalıba hamuru döküp eşit şekilde yayalım.
Hamurun üzerine dilimlediğimiz elmaları sıra ile dizelim.
Esmer Şekerli Elmalı Kekimizi önceden ısıtılmış 170° fırında kürdan temiz çıkana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirelim.
Dilimlediğimiz elmaları bir kaba alalım.
Üzerine esmer şekeri ve tarçını ilave edip iyice harmanlayalım.
Bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup 3 dakika kadar mikserin yüksek devirde çırpalım.
Üzerine kremayı, sıvı yağı, cevizi ve tarçını ilave edip karıştıralım.
Son olarak elediğimiz unu ve kabartma tozunu ilave edip kısa bir süre karıştıralım.
Yağlanmış çember kalıba hamuru döküp eşit şekilde yayalım.
Hamurun üzerine dilimlediğimiz elmaları sıra ile dizelim.
Esmer Şekerli Elmalı Kekimizi önceden ısıtılmış 170° fırında kürdan temiz çıkana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirelim.
