- Katılım
- 3 yıl 5 ay 19 gün
- Mesajlar
- 170
- Tepkime puanı
- 82
Brownie kurabiye tarifi
Çayın yanına farklı bir kurabiye hazırlamaya ne dersiniz? Eğer düşünürseniz, brownie kurabiye diğer adıyla ıslak kurabiyeyi mutlaka denemelisiniz. Ağız dağılan bu nefis kurabiye çay ya da kahvenin yanında size eşlik edebilir. Peki brownie kurabiye nasıl yapılır? İşte çay saatlerinize renk katacak brownie kurabiye tarifi...
- Fırında
- 4 - 6 Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 3 su bardağı un
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 çay bardağı su
- 2 çay bardağı şeker
- Birkaç damla limon suyu
Brownie kurabiye tarifi Nasıl yapılır?
İlk olarak kurabiyelerinizin şerbetini hazırlayın. Bunun için su ve şekeri tencereye alın. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha ocakta tutun. Daha sonra limon suyunu ilave edip altını kapatın ve soğumaya bırakın.Oda sıcaklığına gelen şerbeti buzdolabına koyup 1 saat kadar bekletin.
Bir kaba tereyağı, sıvı yağ, şeker, yumurta, kakao ve vanilyayı ilave edip karıştırın.
Daha sonra üzerine un ve kabartma tozu ekleyin. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurunuz istenilen kıvama ulaşınca ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve orta kısımlarından hafif bir şekilde bastırın.
Tepsiyi fırına verin ve 180 derecede üzeri çatlayana kadar pişirin. Kurabiyelerin üzeri çatlayınca fırından alın ve soğuması için kenarda bekletin.
Soğuyan kurabiyeleri şerbete batırın ve servis tabağına alın. Dilerseniz üzerine Hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
