Büyük boy yeşil çam kozalakları gibi görünseler de muhallebi elmaları muhallebi benzeri bir dokuya sahiptir. Sulu ve tatlı tadıyla sade bir şekilde tüketilebilir. Bu tatlı meyve iyi bir C vitamini, riboflavin ve potasyum kaynağıdır. Günlük lif ihtiyacınızın neredeyse üçte biri tek bir meyvede olduğundan, muhallebi elması sizi uzun süre tok tutar.