Pirina, zeytinin preslenerek yağı alındıktan sonra geriye kalan hafif yağlı çekirdekli posası. Prina yağı ise bu posanın uygun çözücüler ile çeşitli işlemlerden geçirilmesi sonucunda elde edilen yağdır. Pirina yağı genellikle sabun yapımında kullanılırken, geriye kalan kuru pirina da yakıt ve gübre olarak kullanılabilmektedir.
