- 2.5 yemek kaşığı Bebek Tarhanası
- 500 ml ilikli kemik suyu
- 1 adet taze pancar
- 1 çay bardağı içme suyu
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
- Bebek Tarhanasını içme suyuyla iyice karıştırın.
- Pancarı rendeleyin ve ilikli kemik suyunun üzerine ekleyin. Pancarlar yumuşayana kadar pişirin.
- Pancarların üzerine önceden karıştırdığınız tarhanayı ekleyin ve çorbayı sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin. Zeytinyağını da ekleyin.
- Çorbanın kıvamını istediğiniz gibi ayarlayın ve ardından el blenderı kullanarak pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
