Kuzu ciğer sarma tarifi

İlkiz

9Q6tZ.png
İlkiz
Katılım
2 yıl 2 ay 20 gün
Mesajlar
17,932
Çözümler
1
Tepkime puanı
6,191
Cinsiyet
bPg20e
@İlkiz
3612


MALZEMELER​

  • 1 adet soğan1 çorba kaşığı tereyağı2 çorba kaşığı sıvı yağYarım kg kuzu ciğer1 adet kuzu yüreği1 çay bardağı pirinç1 çorba kaşığı salça1 tatlı kaşığı nane1 çay kaşığı karabiber1 çay bardağı su2 adet kuzu gömleğiYeteri kadar tuz
Küp doğranmış soğanı tereyağı - sıvı yağ karışımında soteleyin. Küçük küp doğranmış ciğer ve yüreği ekleyip suyunu çekene dek soteleyin. Pirinç ekleyip 5 dakika kavurun. Salça, nane, karabiber, tuz ve su ekleyip, suyunu çekene dek pişirin. Ayrı bir yerde kuzu gömlekleri sıcak suda, yumuşayana dek dinlendirin. Kare şeklinde kesip, ortalarına ciğerli karışımdan pay edin. Bohça şeklinde katlayıp, katlanan kısımları fırın kabının altına gelecek şekilde yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kızarana dek pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
  Benzer konular Forum Tarih
Canciğer kuzu sarması olmak ForumMeskeni Sözlük 1 63
Harman döven öküzün ağzı bağlanmaz atasözünün anlamı nedir? Atasözleri ve Deyimler 0 68
Öküzün trene baktığı gibi bakmak deyiminin anlamı nedir? Atasözleri ve Deyimler 0 103
Sarı öküzü vermek deyimi ve hikayesi Atasözleri ve Deyimler 0 182
Misafir on kısmetle gelir; birini yer dokuzunu bırakır atasözünün anlamı nedir? Atasözleri ve Deyimler 0 183
Kuzusu bırakmamış .. Türkiye'den Haberler 1 124

Benzer konular

Geri
Üst Alt