Kaşık Dökmesi Tarifi

Kaşık Dökmesi Tarifi İçin Malzemeler​

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 3/4 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Kaşık Dökmesi Nasıl Yapılır?​

• İlk olarak geniş bir kap içerisine yumurtaları kırın ve çırpıcı ile karıştırın.
• Ardından üzerine yoğurt ve zeytinyağı ekleyerek çırpma işlemine devam edin.
• Tuz ve kabartma tozunu da ekledikten sonra, unu eleyerek harcın içerisine ilave edin.
• Akışkan kıvamlı bir harç elde edinceye kadar karıştırın.
• Tavayı iyice yağladıktan sonra orta ateşte ısıtın. Bir yemek kaşığı ile harcı alın ve tavanın üzerine dökün.
• Hamurları tek tek düzgün bir şekilde tavaya alın. Bir tarafı piştikten sonra diğer tarafını çevirin.
• Hazırladığınız kaşık dökmesini, nefis çilek reçeli ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

• Harç yapımında yoğurt yerine süt de kullanabilirsiniz.
• Eğer harcın kıvamı sulu olursa, yavaş yavaş un ekleyebilirsiniz.
• Düzgün şekil verebilmek için yuvarlak kalıplar kullanarak içini doldurabilirsiniz.

• Bir porsiyon kaşık dökmesi yaklaşık, 130 kaloridir. Bir porsiyonun içerisine ortalama 3-4 adet dökme bulunmaktadır. Karbonhidrat değeri yüksek olduğu için, ölçülü tüketilmesi önerilir.