Ekli dosyayı görüntüle 7804
Malzemeler
► 1 Tane yumurta
► 350 Gram kıyma
► Maydanoz
► 1 Tane soğan
► Kekik
► Tuz, karabiber
► Ekmek içi
► Su
Garnitürü İçin
► 2 Tane soğan
► 5 Tane patates
► Maydanoz
► Tuz, karabiber
Kızartmak İçin
► Sıvıyağ
Garnitürlü Bolu Köftesi Tarifi:
Öncelikle köfteyi hazırlıyalım derin bir kaseye kıymayı katalım. Üstüne 1 tane soğanı rendeliyelim 1 tane yumurtayı kıralım. Ardından ince doğradığımız maydonozu ekmek içi,tuz,karabiber ve kıvamı ayarlamak için 2-3 kaşık su katıp köftemizi iyice yoğuralım. Daha sonra istediğiniz büyüklükte parçalar alıp yuvarlıyalım avuç içinde hafif bastıralım. Geniş teflon tavaya sıvı yağ katıp köfteleri kızartalım. Garnitüri hazırlamak için patatesleri soyup yıkadıktan sonra halka halka doğrayalım. Ayrı bir tavada patetesleride kızartalım. Soğanı piyazlık olarak doğrayalım başka bir tavaya soğanı katalım biraz sıvıyağ üstüne kızarttığımız patatesleri katalım üstüne tuz ve toz şeker ekleyip soteliyelim. Servis tabağına önce patatesleri katalım üstüne köfteleri dizelim üstünü ince kıyılmış maydonoz ile süsledikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Malzemeler
► 1 Tane yumurta
► 350 Gram kıyma
► Maydanoz
► 1 Tane soğan
► Kekik
► Tuz, karabiber
► Ekmek içi
► Su
Garnitürü İçin
► 2 Tane soğan
► 5 Tane patates
► Maydanoz
► Tuz, karabiber
Kızartmak İçin
► Sıvıyağ
Garnitürlü Bolu Köftesi Tarifi:
Öncelikle köfteyi hazırlıyalım derin bir kaseye kıymayı katalım. Üstüne 1 tane soğanı rendeliyelim 1 tane yumurtayı kıralım. Ardından ince doğradığımız maydonozu ekmek içi,tuz,karabiber ve kıvamı ayarlamak için 2-3 kaşık su katıp köftemizi iyice yoğuralım. Daha sonra istediğiniz büyüklükte parçalar alıp yuvarlıyalım avuç içinde hafif bastıralım. Geniş teflon tavaya sıvı yağ katıp köfteleri kızartalım. Garnitüri hazırlamak için patatesleri soyup yıkadıktan sonra halka halka doğrayalım. Ayrı bir tavada patetesleride kızartalım. Soğanı piyazlık olarak doğrayalım başka bir tavaya soğanı katalım biraz sıvıyağ üstüne kızarttığımız patatesleri katalım üstüne tuz ve toz şeker ekleyip soteliyelim. Servis tabağına önce patatesleri katalım üstüne köfteleri dizelim üstünü ince kıyılmış maydonoz ile süsledikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
