Ekli dosyayı görüntüle 6047
Fırında Tavuk Çöp Şiş Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr tavuk bonfile
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 3-4 adet çarliston biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Kajun baharatı
- Karabiber
- Pul biber
- Kırmızı toz biber
- Zeytinyağı
- Tuz
Fırında Tavuk Çöp Şiş Nasıl Yapılır?
- Tavuk bonfile kuşbaşı doğranır.
- Kuru soğan ve sarımsak rendelenir.
- Domates ve çarliston biber küp küp doğranır, bir tabağa alınır.
- Bir kaba tavuk bonfile, kuru soğan ve sarımsak, salça, yoğurt, baharatlar ve zeytinyağı koyularak karıştırılır. 2-3 saat buzdolabında bekletilir.
- Çöp şiş alınarak küp küp doğranmış çarliston biber ve domates, tavuk bonfile istenilen şekilde dizilir.
- Tavuk çöp şişler yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyulur. Üzeri ıslatılmış yağlı kağıtla kapatılır. 220 derece fırında pişirilir.
- Tavuklar suyunu bırakınca ve pişmeye durunca üzeri kızarması için üzerindeki yağlı kağıt alınır.
- Tavuk çöp şişlerin üzeri kızarınca fırından alınır , sıcak servis edilir.
: