Ekli dosyayı görüntüle 6558
Hamur için
- 375 Gram Un
- 15 Gram Yaş maya
- 145 Gram Süt
- 1 Adet Yumurta
- 35 Gram Tereyağı
- 6 Gram Tuz
- 35 Gram Toz şeker
İç dolgusu için
- 50 Gram Tereyağı
- 10 Gram Kakao
- 54 Gram Esmer şeker
- 65 Gram Damla çikolata
Hazırlanışı
1. Adım
Hamur için tüm malzemeyi yoğurup pürüzsüz bir hale getirin. Hamuru bütün halde 30 dakika dinlendirin.
2. Adım
İç dolgusu için tereyağı, kakao ve şekeri mikserde çırpın.
3. Adım
Dinlenen hamuru 1 cm kalınlığında açın. Çırptığınız karışımı hamurun içine sürün ve rulo yapın.
4. Adım
Hamuru uzunlamasına 2 eşit parçaya bölün ve örgü yapın. Kaba alın ve mayalanmaya bırakın.
5. Adım
160 derece fırında 30-40 dakika pişirin.
