Baharatlı Kabak Tarifi

Katılım
2 yıl 2 ay 19 gün
Mesajlar
17,932
Çözümler
1
Tepkime puanı
6,190
Cinsiyet
bPg20e
baharatli-kabak_2225-730x548.jpg

Baharatlı Kabak Tarifi İçin Malzemeler​

  • 3 adet yeşil kabak
  • 2 adet kırmızı kapya biber
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz


Pişirme Önerisi​

Dilerseniz kabakları kızartırken kapya biberleri de kızartabilirsiniz. 2 adet çekirdekleri çıkarılmış kapya biberi yağlayıp fırın tepsisine koyduğunuz kabakların yanına dizebilir ve bu şekilde kolayca kızartabilirsiniz.

Baharatlı Kabak Tarifi Nasıl Yapılır?​

3 adet yeşil kabağı yıkıyoruz ve soymadan çok kalın olmayacak şekilde yuvarlak yuvarlak doğruyoruz. Bir kaba 2 yemek kaşığı yoğurt ve 3 yemek kaşığı sıvı yağ koyuyoruz. Üzerine 1 çay kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber serpip sosu güzelce karıştırıyoruz. Hazırladığımız kabakları sosun üzerine alıyoruz. 1 tatlı kaşığı tuz serpiyoruz. Tüm malzemeyi güzelce harmanlıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine hazırladığımız baharatlı kabakları diziyoruz. 200 derecelik fırında kabaklar kızarana kadar pişiriyoruz. Servis yaparken tabağa önce kabakları diziyoruz. Üzerine sarımsaklı yoğurt koyuyoruz ve isteğe göre kırmızı kapya biber kızartması ile süslüyoruz. Afiyet olsun…
 

Benzer konular

Geri
Üst Alt