Zeytin Yağlı Turşu

Charismax

Copyright @ Charismax
Katılım
3 yıl 7 ay 8 gün
Mesajlar
25,232
Tepkime puanı
8,697
Yaş
35
Konum
Memed' Home
İsim
CHRS
Memleket
Neresi?
Meslek
IzdırapÇI
Cinsiyet
vtEvVy
Medeni Hal
ZEYTİNYAĞLI TURŞU TARİFİ
12121212-850x400.JPG

Kış hazırlıkları başladı değil mi? Bunlardan biri de çok önemli bir probiyotik kaynağı olan turşu. Peki zeytinyağıyla da turşu yapabileceğinizi biliyor muydunuz?

Malzemeler:
1 kg çarliston veya kıl biber
10 diş sarımsak
1 su bardağı sirke
1 su bardağı zeytinyağı
Yarım çay bardağı kaya tuzu

Yıkayıp ayıkladığınız biberleri, uç kısmından hafifçe dilin. Aralarına ayıklanmış sarımsak ve sapları ayrılıp elle iri iri koparılmış maydonoz yaprakları koyarak cam kavanoza doldurun. Bir kapta karıştırdığınız sirke, tuz ve zeytinyağını üzerine boşaltın. Ağzını hava almayacak şekilde, sıkıca kapatarak her gün 1-2 defa sallayın. 10-15 gün sonrasında yağlı turşunuz hazır. Afiyet olsun...
 
Katılım
3 yıl 3 ay 15 gün
Mesajlar
297
Tepkime puanı
149
Cinsiyet
bPg20e
Ben yaptım bile zeytinyağli turşu çok güzel oluyor ? ben fasulyeden yaptım ?? emeğine sağlık çok güzel paylaşım teşekkürler ?
 

Benzer konular

Geri
Üst Alt