Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi

Malzemeler:

2 adet kabak

1 su bardağı süzme yoğurt

2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

Dereotu (isteğe bağlı)

Ceviz içi (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Kabakları rendeleyin ve az miktar tuz ekleyip suyunu sıkın.

2. Tavada zeytinyağı ile hafifçe soteleyin, soğumaya bırakın.

3. Yoğurdu ezilmiş sarımsak ve tuz ile karıştırın.

4. Soğuyan kabakları yoğurtla karıştırın.

5. Üzerine dereotu ve ceviz ekleyere

k servis yapın.

Afiyet olsun!