Vişne Soslu Hafif Pasta

Vişne soslu hafif pasta için Malzemeler

4 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı tepeleme un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Kreması için

2 paket creme liquide ( taze krema )

2 paket krem chanti fix

1 kg fromage blan

Yarım çay bardağı toz şeker

Üzerinin sosu için

2 su bardağı vişne suyu veya vişne kompostosunun suyu

2 paket nappage

Vişne soslu hafif pasta nasıl yapılır

Keki için yumurtayla şekeri krema haline gelene kadar iyice çırpın kabartma tozu ve şekerli vanilini ilave edin unu havadan eleyerek ilave edip iyice karıştırın hazırladığınız kek harcını dikdörtgen borcama boşaltın 180 Derece fırında pişirin ve soğumasını bekleyin

Kreması için krem liquide, chanti fix ve şekeri krema katılaşana kadar iyice çırpın ve fromage blanı karıştıp biraz daha çırpın ve soğuyan kekin üstüne yayın

Vişne sosu için vişne suyunu ve nappageyi ve isteğe göre biraz toz şekeri kaynatıp ılımaya bırakın ılıyan sosu kremanın üstüne dökün buzdolabında 2 veya 3 saat dinlendirip servis yapabilirsiniz

Afiyet Olsun

Türkiye’dekilere alternatif olarak

size kemasını şöyle özetliyim

crema liquide yerine -> 1 paket kremşanti,yarım su bardağı soğuk süt

Fromage blanc yerine -> Yarım kilo süzme yoğurt Ve 1 paket labne peyniri

Ve yarım çay bardağından daha az toz şeker kullanın

Önce kremşantiyi sütle çırpın sonra,toz şekeri,süzme yoğurdu ve labneyi iyice çırpıp kekin üzerine koyun

Ayrıca Krem şanti kullanacağınız için chantifixe ihtiyaç yok

Üstündeki vişne Sosu için

3 su bardağı vişne suyuna

1 paket vanilyalı puding

Hazırlanışı

puding ve vişne suyunu karıştırarak kaynatın hazırladığınız vişneli puding ılıdıktan sonra kremanın üzerine dökün en az 3 saat buzdolabında dinlendirip servis yapabilirsiniz