Tavuk Kokoreç Tarifi

Katılım
2 yıl 1 ay 19 gün
Mesajlar
17,739
Çözümler
1
Tepkime puanı
6,160
Cinsiyet
bPg20e
67A9910-scaled-438x640.jpg

İçindekiler
1 parça tavuk göğüs
Yarım kuru soğan
1 köy biberi
1 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kekik
2 diş sarımsak
1 silme kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
2 çorba kaşığı tereyağı
12 yaprak Yedikule marul

  • Mutfak robotuna, Yarım soğanı, iri parçalar halinde kestiğiniz 1 parça tavuk gögüsünü, 1 çorba kaşığı domates salçasını, 2 diş sarımsağı koyup bas çek yaparak ince parçalar haline getirin.
  • 2 dilim domates, 1 köy biberini küçük küpler halinde doğrayın.
  • Genişçe bir tavayı ocağa alıp altını açın ardından 2 çorba kaşığı zeytinyağı dökün.
  • Mutfak robotundaki tavukları tavaya ekleyip iyice kavurun. Ardından kestiğiniz domates ve biberi, 2 çorba kaşığı tereyağını, 1 tatlı kaşığı kimyonu, 1 tatlı kaşığı kekiği, 1 silme kaşığı tuzu, 1 tatlı kaşığı karabiberi, 1 tatlı kaşığı pul biberi ekleyip kavurmaya devam edin.
  • Yedikule marullarını yıkayıp kurutun ardından hazırladığınız kokoreçleri içine pay edip servis edin. Siz de tavuktan kokoreç yapar ve keyifle yerken beni hatırlarsanız benden mutlusu yok. Şimdiden afiyet olsun!
 

Benzer konular

Geri
Üst Alt