Malzemeler
??1 yumurta??3 hurma (yaş)
??1 yemek kaşığı tahin
?? ½ çay bardağı süt
??3 yemek kaşığı tam buğday unu (kıvamına göre biraz daha koyabilirsiniz)
?? ½ çay kaşığı karbonat
Yapılışı
Hurmaların kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın. Tüm malzemeleri bir kaba koyup mikserle çırpın. Hurmaların özümsemesini istiyorsanız blenderden geçirebilirsiniz. Hurmalarım yumuşak olduğu için gerek kalmadı.
Isıttığınız tavada 1 yemek kaşığı ölçüsünde kısık ateşte arkalı önlü pişirin. Miniklere afiyet olsun.