İğde, özellikle Akdeniz bölgesinde yetişen ve bu bölgelerde geleneksel olarak kullanılan bir meyvedir.
Taze olarak tüketilebileceği gibi, kurutularak da saklanabilir. Kurutulmuş iğde, şekerleme yapımında veya tatlılarda kullanılabilir.
Ayrıca, iğde reçeli veya iğde şurubu gibi gıda ürünleri de hazırlanabilir.
Özellikle sütün içine katılarak içildiğinde, ciddi faydalar sağlar.
İĞDE-SÜT KARIŞIMI FAYDALARI
İğde, kemik kırıkları ve çatlaklarını tedavi etmeyi sağlar.
İğde çekirdeğin tozu, kıkırdak üretir ve süt ile karışımı ise sırt ağrısını geçirir.
İğdenin çok güçlü bir antioksidan etkisi vardır ve K vitamini ile midenin ve bağırsakların enfeksiyonunu azaltır, yara ve ödeme karşı mücadele eder.
İğde tozu, pıhtılaşan beyaz kan hücrelerinin miktarını azaltır ve kalp hastalığın riskini düşürür.
Lif bakımından zengin ve bir kalsiyum kaynağı olduğu için, yaşlılar ve emziren anneler için tavsiye edilir.
C vitamin bakımından oldukça zengin olan iğde meyvesi soğuk algınlığı ve gripte de kullanır.
Taze olarak tüketilebileceği gibi, kurutularak da saklanabilir. Kurutulmuş iğde, şekerleme yapımında veya tatlılarda kullanılabilir.
Ayrıca, iğde reçeli veya iğde şurubu gibi gıda ürünleri de hazırlanabilir.
İğde çekirdekleri öğütülerek toz haline getirilir ve satılır. İğde çekirdeği tozunun faydaları ise duyanlar şaşırtacak kadar ilginçtir.
Özellikle sütün içine katılarak içildiğinde, ciddi faydalar sağlar.
İĞDE-SÜT KARIŞIMI FAYDALARI
İğde, kemik kırıkları ve çatlaklarını tedavi etmeyi sağlar.
İğde çekirdeğin tozu, kıkırdak üretir ve süt ile karışımı ise sırt ağrısını geçirir.
İğdenin çok güçlü bir antioksidan etkisi vardır ve K vitamini ile midenin ve bağırsakların enfeksiyonunu azaltır, yara ve ödeme karşı mücadele eder.
İğde tozu, pıhtılaşan beyaz kan hücrelerinin miktarını azaltır ve kalp hastalığın riskini düşürür.
Lif bakımından zengin ve bir kalsiyum kaynağı olduğu için, yaşlılar ve emziren anneler için tavsiye edilir.
C vitamin bakımından oldukça zengin olan iğde meyvesi soğuk algınlığı ve gripte de kullanır.
