Malzemeler

Yemek için

Miktar    Birim    Malzeme       

2    Adet    Havuç    Gerekli   

2    Adet    Kabak    Gerekli   

2    Adet    Biber    Gerekli   

1    Kase    Karnabahar    İsteğe Bağlı   

3    Yemek Kaşığı    Beyaz Un    Gerekli   

1    Yemek Kaşığı    Sıvı Yağ    Varsayılan   

5    Su Bardağı    Tavuk Suyu    İsteğe Bağlı   

1.5    Tatlı Kaşığı    Tuz    İsteğe Bağlı   

1    Çay Kaşığı    Nane    İsteğe Bağlı   

1    Çay Kaşığı    Kırmızı Toz Biber    İsteğe Bağlı

Adımlar

1.    Öncelikle havuç ve kabağı rendeleyip, biberleri ince ince doğruyoruz ve karnabaharı küçük küçük kesiyoruz.

2.    Hazır olan sebzeleri bir kenara alıp yağımızı tencereye koyup ısıtıyoruz. Isınan yağa unu ekleyip hafifçe kavuruyoruz.

3.    Ardından sebzelerimizi de tencereye ilave ediyoruz.

4.    Bir iki dakika sebzelerimizi karıştırıp daha sonra tavuk suyumuzu ekliyoruz. Yaklaşık on beş dakika orta ateşte kaynayan çorbamızı ocaktan almadan önce tuzunu ve baharatlarını ilave ediyoruz.

5.    İsterseniz blenderdan geçirip ya da direkt bu şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.