Safranın Faydaları Nedir? Safran Neye İyi Gelir?

Ekli dosyayı görüntüle 7902
Oldukça değerli bit bitki olan safran pahalı oluşu ve sağlığa faydalarıyla bilinmektedir. Dünyanın pek çok bölgesinde tüketilen safran ülkemizde ise Safranbolu'da yetiştirilmektedir. Safranın neye iyi geldiği ise merak konusu. Safranın faydalarından bazıları şu şekildedir;

• Antioksidan bakımından zengin olan safran vücudu pek çok hastalıktan korumaktadır.
• Safran tüketimi hücreleri stresten korumaktadır.
• Safran tüketiminin ileri yaşlarda ortaya çıkan nörolojik rahatsızlıklara iyi geldiği bilinmektedir.
• Safran vücuttaki iltihaplara da iyi gelmektedir.
• Ayrıca safran tüketimi iyi bir hafıza güçlendirici olarak bilinmektedir.
• Safran tüketiminin kadın ve erkek cinselliğine olumlu etkileri bulunmaktadır.
• Safranın astım ve bronşit gibi solunum yollarını etkileyen hastalıklara da iyi geldiği bilinmektedir.
• Antikanserojen özellikleri olan safran kansere karşı koruyucu olduğu gibi kanser hücrelerinin de küçülmesine neden olmaktadır.
• Sindirim sistemine oldukça iyi gelen safran ülser tedavisinde de kullanılmaktadır.
• Kokusu rahatlatıcı etkiler oluşturan safranın diş eti hastalıklarına da iyi geldiği bilinmektedir.
• Safranın cilt lekelerine de iyi geldiği bilinmektedir ve cildi korumaktadır.

Safranın Besin Değeri Nedir? Safran Kaç Kaloridir?​

100 gram safranda ortalama olarak 310 kalori bulunmaktadır. Safranın besin değerleri ise şu şekildedir;

100 gram safran için

• Toplam yağ 6 g
• Doymuş Yağ 1,6 g
• Kolesterol 0 mg
• Sodyum 148 mg
• Potasyum 1.724 mg
• Karbonhidrat 65 g
• Diyet Lifi 3,9 g
• Protein 11 g
• C Vitamini 80,8 mg
• Kalsiyum 111 mg
• Demir 11,1 mg
• D Vitamini 0 IU
• B6 Vitamini 1 mg
• Kobalamin 0 µg
• Magnezyum 264 mg