Malzemeler
- 75 Gram Kuskus
- 75 Gram bezelye
- 1 Diş sarımsak
- Tuz
- 1/2 Adet kapya biber
- 1/2 Adet göbek marul
- 3-4 Dal maydonoz
- 3-4 Dal taze nane
- Zeytinyağı
- 1 Adet limon suyu
- 1 Adet limon kabuğu rendesi
Hazırlanışı
- Hazırlanışı
Kuskus için suyu derin ve geniş bir tencerede kaynatın, su kaynadıktan sonra tuzu ekleyin.
Kaynayan tuzlu suya makarnayı ekleyin, ara sıra karıştırarak paketin üzerindeki pişme süresine göre pişirin ve süzdürün.
Suyundan biraz ayırın.
Bezelyeleri şok haşlayın buzlu suda soğutun. 2-3 dakika zeytinyağı, limon, sarımsağı karıştırarak sos hazırlayın.
Tüm malzemeleri karıştırın ve marul yapraklarında servis edin.
Üzerine limon kabuğu rendeleyin.
Afiyet olsun.
