Yapımı için malzemeler
Malzemeler:· 500 g kültür mantarı
· 2 yemek kaşığı tereyağı
· 1 çay kaşığı karabiber
· 1 çay kaşığı kimyon
· 10 yaprak taze fesleğen
· 1 tatlı kaşığı kuru nane
· 1 tatlı kaşığı kekik
· Yarım çay kaşığı tuz
· 2 büyük dilim çavdar ekmeği
Mantar kokoreç sandviç tarifi Nasıl yapılır?
Tarif:- Mantarları yıkayıp dilimleyin.
- Fesleğenleri ise sadece yıkayın.
- Derin bir tavada tereyağını eritin.
- Ardından dilimlenen mantarlar, fesleğen, karabiber, kimyon, kuru nane, kekik ve tuzu ekleyip, mantarlar kızarana kadar kavurun.
- Son olarak çavdar ekmeklerinin üstüne sotelenen mantarları ilave edin.
- Mantar kokoreç sandviçiniz hazır.
