Ekli dosyayı görüntüle 9126
MALZEMELER
● 500 gram Maraş dondurması
● 2 adet yumurta akı
● 2 su bardağı mısır gevreği
● 1 su bardağı fındık
● 1 çay kaşığı tarçın
● Kızartmak için sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
Dondurmayı buzluktan çıkarıp hafif yumuşamasını bekledikten sonra 6 eşit parçaya bölün.
● Parçaların her birini elinizde top şekline getirin ve yağlı kağıt serdiğiniz, dondurucuya dayanıklı bir tepsiye yerleştirin.
● Dondurma toplarını 1 saat dondurucuda bekletin.
● Bir kapta yumurta beyazlarını iyice çırpın.
● Mısır gevreğini ve fındığı rondodan geçirin, ardından bir kapta tarçın ile karıştırın.
● Dondurma toplarını dondurucudan çıkarıp hızlıca önce yumurta beyazına, sonra mısır gevrekli karışıma bulayın ve tekrar tepsiye dizip dondurucuya kaldırın.
● 1 saatin sonunda topları dondurucudan çıkartıp tekrar yumurta beyazına ve mısır gevrekli karışıma bulayın ve dinlenmeleri için yeniden buzluğa atın.
● Bulama ve dondurucuda dinlendirme işlemini dondurma topları mısır gevrekli karışımla tamamen kaplanana kadar yineleyin.
● Servis etmek istediğiniz zaman buzluktan çıkardığınız dondurma toplarını kızmış yağın içerisine atın.
● Yaklaşık 30 saniye içinde renkleri altın sarısına dönüşecek topları çıkartın ve bekletmeden servis edin.
MALZEMELER
● 500 gram Maraş dondurması
● 2 adet yumurta akı
● 2 su bardağı mısır gevreği
● 1 su bardağı fındık
● 1 çay kaşığı tarçın
● Kızartmak için sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
Dondurmayı buzluktan çıkarıp hafif yumuşamasını bekledikten sonra 6 eşit parçaya bölün.
● Parçaların her birini elinizde top şekline getirin ve yağlı kağıt serdiğiniz, dondurucuya dayanıklı bir tepsiye yerleştirin.
● Dondurma toplarını 1 saat dondurucuda bekletin.
● Bir kapta yumurta beyazlarını iyice çırpın.
● Mısır gevreğini ve fındığı rondodan geçirin, ardından bir kapta tarçın ile karıştırın.
● Dondurma toplarını dondurucudan çıkarıp hızlıca önce yumurta beyazına, sonra mısır gevrekli karışıma bulayın ve tekrar tepsiye dizip dondurucuya kaldırın.
● 1 saatin sonunda topları dondurucudan çıkartıp tekrar yumurta beyazına ve mısır gevrekli karışıma bulayın ve dinlenmeleri için yeniden buzluğa atın.
● Bulama ve dondurucuda dinlendirme işlemini dondurma topları mısır gevrekli karışımla tamamen kaplanana kadar yineleyin.
● Servis etmek istediğiniz zaman buzluktan çıkardığınız dondurma toplarını kızmış yağın içerisine atın.
● Yaklaşık 30 saniye içinde renkleri altın sarısına dönüşecek topları çıkartın ve bekletmeden servis edin.
:
