Malzemeler:
- 1 karpuz
- 2 su bardağı sirke
- 1 çay bardağı kaya tuzu
- 1 çay kaşığı kişniş
- Su
Karpuzun yeşil kısmını soyun. Doğrayın ve 5 litrelik bidona doldurun. Sirke, tuz ve su ekleyin ağzını kapatın.Rengi dönüp olgunlaşıncaya kadar gölge bir yerde bekletin.