Kakolu Şekerpare

Kakolu Şekerpare Tanımı İçin Malzemeler

125 gram tereyağı margarinde olur

1 çay bardağı pudra şekeri

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı irmik

1 adet yumurta

3 yemek kaşığı dark kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

3 yemek kaşığı portakal suyu

1 portakal kabuğu tercihe bağlı kullanmayadabilirsiniz

3 yemek kaşığı haşhaş

Şerbeti için;

4 su bardağı şeker

5 su bardağı su

1 yemek kaşığı limon suyu

Kakolu Şekerpare Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamuru için tereyağı, pudra şekeri, irmik, yumurta ve sıvı yağı bir kaba alınıp, krema haline gelene kadar karıştırılır.

Şeker ve su tencereye alınıp, orta dereceli ateşte kaynatılır.

Kaynamaya başlayınca içine limon damlatılıp, 15 dakika kaynatılır. Hazır olunca ılınmaya bırakılır.

Üzerine diğer materyaller de eklenip ele yapışmayacak fakat sert de olmayacak yumuşak kıvamda bir hamur olana kadar yoğrulur.

Şekil verilip yağlanmış tepsiye dizilir.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı kızarana kadar üzeri çatlayana kadar pişirilir. Afiyet olsun