Kahvaltılık yumurta dolması tarifi

Katılım
2 yıl 1 ay 18 gün
Mesajlar
17,730
Çözümler
1
Tepkime puanı
6,160
Cinsiyet
bPg20e
t25_kalsiyum-deposu-kahvaltil-170.jpg


Yumurta dolması için malzemeler

7 adet yumurta

1 avuç maydanoz yaprağı

Yarım çay kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı karabiber

Yarım çay kaşığı pul biber

Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı

Yumurta dolması tarifi nasıl yapılır?

Yumurtaların 6 tanesini 9-10 dakika kadar haşlayın.

Kabuklarını soyduğunuz yumurtaları ikiye bölün ve sarılarını bir kaşık yardımıyla çıkarın.

Maydanoz, tuz, karabiber ve pul biberle ezdiğiniz yumurta sarılarını karıştırıp bir harç elde edin.

Harçları yumurta beyazlarının içine sıkı sıkı doldurun.

Tek kalan yumurtayı çırpın. Dolgulu yumurtaların her tarafını çırpılmış yumurtaya bulayın.

Sıvı yağı kızdırıp yumurtaları yağda güzelce kızartın ve kağıt havlunun üzerine çıkarın.

Dilerseniz yumurtanın iç harcı için dereotu, soğan gibi yeşillikler de kullanabilirsiniz.

Dışını sadece yumurtaya değil una veya galeta ununa da bulayabilirsiniz. Un yumuşak, galeta unu ise çıtır çıtır bir sonuç yaratacaktır.
 

Benzer konular

Geri
Üst Alt