Ispanaklı makarna nasıl yapılır?

İlkiz

9Q6tZ.png
İlkiz
Katılım
2 yıl 2 ay 13 gün
Mesajlar
17,913
Çözümler
1
Tepkime puanı
6,190
Cinsiyet
bPg20e
@İlkiz
962

MALZEMELER​

  • 400 gram çok amaçlı beyaz un
    150 gram sarı sert buğday unu veya makarnalık ince irmik unu
    3 adet büyük boy yumurta
    120 gram püre ıspanak
    1 çay kaşığı tuz
    100 gram tereyağı
Unları ve irmiği harmanlayın. Bir kapta yumurtaları çırpın. Üzerine ıspanak püresi ve tuzu katıp karıştırın. Daha sonra unlu karışıma ilave edip spotula yardımıyla karıştırın. Sert bir hamur elde edene kadar yoğurun. Bu aşamada gerekirse biraz daha un ilave edebilirsiniz. Dört bezeye ayırıp, elinizde yuvarlayın. Oda ısısında 30 dakika dinlendirin. Bir adet bezeyi unlu tezgah üzerinde ve merdane yardımıyla, yufkadan daha kalın olacak şekilde açın. Kalan bezelere de aynı işlemi uygulayın. Üzerlerine un serpip 10 dakika dinlendirin. Daha sonra ince uzun şeritler halinde kesin. Rulo şeklinde yuvarlayıp unlanmış düz bir zeminde 1 saat dinlendirin. Tuzlu kaynar suda 2-3 dakika haşlayın. Tereyağını eritip makarnayı delikli kepçeyle ekleyin. 2 dakika karıştırıp ocaktan alın. Damak zevkinize göre üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpip servis yapın.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
  Benzer konular Forum Tarih
Ispanaklı Mantar Dolması Tarifi Yemek Tarifleri 0 64
Ispanaklı Kaşarlı Poğaça Tarifi Kekler - Kurabiyeler 0 81
Ispanaklı Tavuk Tarifi Et - Tavuk - Balık 0 86
Ispanaklı gül böreği tarifi Hamur İşleri 0 93
Ispanaklı Mantarlı Kiş Tarifi Sebze Yemekleri 0 100
Ispanaklı ve lorlu midye makarna tarifi Pilavlar - Makarnalar 0 102

Benzer konular

Geri
Üst Alt