Malzemeler
1 minik kase doğranmış ıspanak1 minik doğranmış havuç
1 yemek kaşığı kuzu kıyma
1 minik doğranmış soğan
1 yemek kaşığı bulgur
1 tatlı kaşığı ev yapımı salça
1 tatlı kaşığı tereyağı
Yapılışı
Kıymayı kendi suyunu salana kadar pişirelim . Çok az su ekleyip tekrar pişirelim .
Tereyağını ekleyelim . Havuç ,soğanı ekleyip karıştıralım.Salçayı,bulguru ekleyip 2,3 tur çevirelim . Suyunu ekleyip pişmeye bırakalım .En son ıspanağı ekleyip pişirelim. Afiyet olsun .
